很不错的方子，馒头松软适口。淡淡的甜。 没有放黄油一样好吃。 用厨师机揉的馒头特别省事 。先把材料按教程混合揉好发酵完毕，揉成型后再醒发半个小时左右。冷水上锅上汽后三十分钟再焖五分钟，得到一锅大馒头。
2023-02-26
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加了蜜豆， 口感更丰富。夏天用这个方子液体量稍微多一点点，在方子的基础上又加了10g左右面（山茶花）。成品超级棒，第一次做出可以拉丝的吐司。因为家里人不爱吃甜，加上蜜豆上甜的，方子的基础上减了15g糖。自己做就是加加减减，做出自己喜欢的味道...
2021-05-03
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byy-9
