火腿玉米软面包 营养早餐面包
造型费了些时间,导致面发的有点大。糖减了10克,不是很甜,185度22分钟,出炉后震膜没有塌陷,成功。
2023-11-18
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超松软的一发芝士香葱火腿沙拉面包|柔软拉丝|新手友好
250克面粉120克牛奶,厨师机20分钟出手套膜,一发30度50-60分钟,二发35度30分钟,烤箱170度20分钟出炉后有点回缩。
2023-11-13
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香蕉核桃麦芬 (超级湿润)
很好的配方,做出了蘑菇头麦芬,松软不干硬。没有添加玉米淀粉、黄油、糖、肉桂粉、香草精。40克玉米油,180度25分钟。
2022-03-19
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华夫饼(超快手)
蛋卷机中大火十五分钟,玉米油30克,没放糖、盐、奶粉面团较干,醒发1.5小时
2022-03-13
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玛格丽特饼干
黄油没回温比较凉所以揉出的面团偏硬,没有冷藏,170度烤10分钟
2019-03-02
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《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
火候没掌握好,黄油沸腾了棉花糖也有一点焦。小饼干要咸一点的才好吃,不腻。加点蔓越莓,酸酸甜甜的口感很有层次感。好吃。
2019-02-17
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
的确很酥很好吃
2018-12-18
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《Tinrry+》醇香爆浆巧克力奶盖蛋糕(6寸配方)
奶酪芝士用的不好,有颗粒状,下次换个牌子试试
2018-12-16
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核桃酥 女侠森森
糖换成了木糖醇少放了4克,小苏打放多了一克感觉有点多,烤出来不甜,全是碱味,花生油烤出来颜色比较深,下次换玉米油试试吧
2018-12-07
《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
面醒一小时,180度烤十五分钟,中间拿出来稍微放凉,没有刷蛋液
2018-09-16
《Tinrry+》布朗尼(8寸配方)(适合新手的巧克力蛋糕)
120g黄油感觉有点多。。下次减量试试
2018-04-07
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娃娃海洋泡浴慕斯蛋糕(8寸)
2017-12-23
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