2021年01月22日
150g高粉 50g黑麦粉 2g酵母 一撮盐 水看情况(成团 黏手状态) 少量温水化开酵母 用工具搅成团 无需手揉😆 冰箱冷藏发酵一夜 回温后稍作排气整形 烤箱38度发酵50分钟 直至两倍大 160度20分钟 刚出炉时表面很硬,但是...
2021-01-22
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晚餐•2020年12月5日
50g黄油 100g低粉 蛋黄1个 小苏打1g 糖35g 花生瓜子核桃内馅45g 15g一个 共16个 170度 17分钟#晚餐•2020年12月5日#
2020-12-05
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晚餐•2020年12月4日
🦢🉐️🥚🥚有点🌼#晚餐•2020年12月4日#
2020-12-04
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2020年12月02日
2020/12/2 周三 阴 距离小区解除隔离还有三天... 在片刻烘焙中 找到了些许安逸。
2020-12-02
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2020年11月30日
有大洞洞的原因:一🤏小苏打+二🤏🤏白醋
2020-11-30
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2020年09月04日
我发不起来 我捏不美观 谁来救救我
2020-09-04
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黑米糕
中大火35分钟....30分钟的时候闻到淡淡的焦味....一不小心把我蒸锅水烧干了 🌚 还好已经熟了,效果也还算不错. 稍做修改了一下配方: 20g混合杂粮粉(黑米黑豆核桃南瓜子.....) 80g粘米粉 20g糯米粉 20g糖 10g核桃...
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午餐•2020年4月10日
我爱大乱炖#午餐•2020年4月10日#
2020-04-10
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蓝莓慕斯
下午茶约一波嘛#下午茶# ☕️
2020-03-31
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午餐•2020年3月28日
#午餐•2020年3月28日# 鲜
2020-03-28
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2020年03月27日
#晚餐•2020年3月27日#
2020-03-27
红茶紫薯蛋糕卷
巧克力卡仕达了解一下🤛🏻#晚餐•2020年3月18日#
2020-03-18