�Big face cat的厨房

2020年03月09日 

真的好好吃，主页有步骤。

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2020年03月09日 

之前单位发福利，发了一只公鸡，当时是整只做的，然后…那个肉臭烘烘的。这次买的湘西土鸡，肉感嫩滑，非常好吃。 主要操作： 1.把鸡洗干净，用吸油纸吸干水分。在鸡皮表面用牙签扎小洞，为了入味。 2.调料：孜然粉多放点，黑胡椒粉，辣椒粉少许，可以...

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肉松拔丝小蛋糕 

我放的是鱼肉松，感觉没有外面的好吃，下回试试猪肉松的。如果是三个鸡蛋，我觉得50克肉松太多了，放30克就应该可以，因为感觉太粘稠了，水分自然就少了，口感也没那么好。

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至尊披萨【制作要点更新】 

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芒果奶油蛋糕 

哈，好丑

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芝士土豆泥 

味道不错，时间多了几分钟，差点糊了😰

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自制凉粉 

第二次做，上次粉太多，这次自己随便放的，主要是稀一些，水多一点，凉粉QQ的，非常不错

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超软牛奶面包 

确实很简单，口感没那么好，下次改进配方，面也没活好，酵母粉都没用温水浸泡直接放进去了，晕死，还以为报废了。

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蜜汁猪肉脯 

没有完全按照他的标准做，味道不错，就是薄厚控制不好，比第一次好多了，没加红曲素，所以颜色不好看。做起来挺累的

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自制猪肉脯 

做的跟豆干似得😂肉厚了，应该在薄一点，味道也差一点，下次来过

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戚风蛋糕-8寸 

为啥你们的蛋糕都是坚挺的，我的却软塌塌的，是不是下刀早了？还是那步骤没做好？求大师指点，感谢！我就是用普通刀切的，切下去就压下去了，后面就用细线切，但是晚上回到家还是塌下去了

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6寸戚风蛋糕 

朋友说不能用油纸围圈，为啥蛋糕还是有点塌，到底那步做错了？为啥别人的很坚挺，立在那，我的就软塌塌的？求大师赐教，不胜感激

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