2024年11月02日
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11-02
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早餐鸡蛋饼
两倍配方的量,感觉分三次差不多,薄的饼更容易翻面
2020-09-05
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蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin
2020-07-29
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古早味蛋糕-材料超简单味道不一般/水润零毛孔
出炉一会儿就回缩严重。口感不错,比一般戚风要扎实些。
2020-05-25
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超简单的无水蛋糕
操作简单,但口感比较扎实不够松,是没有油的原因吗
2020-03-24
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孜然洋葱炒牛肉粒
2020-02-26
经典重芝士蛋糕
八寸,原方子大概1.8倍(糖减少为100g),140度85分钟,然后160度10分钟,关火再焖10分钟。
2020-02-21
桃花酥
好吧,买的冰冻酥皮,还是觉得费时间
2019-08-18
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蔓越莓绿豆糕
蒸好的去皮绿豆500g,加80g糖和50g蜂蜜,感觉偏甜了,下次试试60g糖。
2019-08-15
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黑芝麻燕麦高纤饼干(无添加,另含植物油减脂配方)
2019-05-25
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《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕(6寸配方原创爆款)
奶盖如果能过滤下就好了。戚风做的还不错,但奶盖感觉有点腻呃😅
2019-03-16
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老婆饼
用的等量黄油,做油酥皮的时候,完全捏不成团诶,后来加了些许菜籽油,成比较软的面团,粘性较差。擀皮子的时候容易破,也比较硬,起酥效果还行。
2019-01-28
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