日式生吐司
花了两天，自制了炼乳，整了一个吐司的量，最后的水换成了牛奶。上下火160℃40分钟。上下两层厚了。不过口感比之前做的面包要好，更软，更Q弹。 看了大家的再看看自己的，好像，嗯，差了些，请问老师这是面筋没搅拌够吗？ 好像需要去买个吐司盒...
2020-02-09
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戚风蛋糕8寸超级详细版
对高成这样惊呆了，冷了就回缩到与口平。看来还得努力。135度50分钟mark #晚餐•2017年10月28日#
2017-10-29
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软到不知所措的牛奶卷
果然费时间啊，秋天了，发酵也慢了。中种差不多发了4小时。对于不喜欢甜的这个可以了，没有奶粉，直接多加了10克面粉。160度，18分钟。感觉可以再少个1分钟，颜色会更好点。
2017-10-22
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入口即化の棉花蛋糕
也算成功吧，牛奶忘记加了，最后加进去的。就是底起了一层厚的，不晓得是什么原因。味道还是不错的，放了35克糖，也有甜味。没有磨具，样子丑了点
2017-08-27
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悬崖之草_mcjy
