风靡吃货圈的雪花酥
做了很多分享,炒棉花糖掌握的不好,炒过了有一点点硬,但也被同事哄抢了
2019-02-02
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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
入坑烘焙三年多了,乳酪蛋糕、海绵蛋糕都做过,尝试过各种方子,第一次打发蛋白做蛋糕的的时候浪费了我差不多十个鸡蛋,虽然最后成功了,但是还是有心里阴影[捂脸]后来做蛋糕都避开打蛋白的方子,时隔两年第二次打蛋白做蛋糕,居然一次成功了,感动死我了😂...
2018-09-27
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
三倍的量做了24个,跟同事和幼儿园的老师分享
2018-09-18
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枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)
我漏掉红糖了,也没有香草精、红茶包,反而甜度和颜色都刚刚好,一点都不腻,枣香浓郁,好吃的我自己都陶醉了😂 在北京生活过九年,可以说很地道了
2018-08-22
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蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)
蔓越莓饼干做了很多次了 简单 孩子爱吃 我不爱吃甜食 爱上烘焙 纯粹是为了孩子吃上健康的零食
2018-08-20
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十分美味的酥皮泡芙
这是我第一次做的 成功 确实😋
2018-08-18
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自制午餐肉
有很浓的葱味,不喜欢!下次不加葱试试!剩点馅放了点香菇和木耳做了丸子,小朋友很爱吃
2018-01-26