入口即化的珍妮曲奇
之前做过2次普通曲奇饼干,可能是黄油太软,最后出来的一种干面粉味。第一次做珍妮曲奇,家里没有高筋面粉用的普通饺子粉,很担心再次失败,挤的时候是真难挤,挤完曲奇预热烤箱的功夫把烤盘放到冰箱冷藏定型,上下火140度30分钟烤出来的很成功,下次可...
2020-12-29
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零失败宝宝辅食-红枣山药蒸糕
#晚餐•2020年3月5日#
2020-03-05
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蛋白的妙用:蛋白椰丝球
上大学时最爱的小点心,正好有给宝贝做溶豆剩下的蛋白,就搜到了这个方子,简单实用,味道香甜,可以适当减些糖,谢谢分享
2020-02-22
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古早味蛋糕(水浴法)
8寸的圆盘,方子都减半,糖用了60g。 分离蛋黄蛋清时蛋清里貌似掺了一点蛋黄液打发了很久最后勉勉强强算是打发好了。锡纸少包了一层,导致后来进水了拿出来又反过来烤了5分钟。 结果就是回缩厉害,但是味道很好,很好的方子,谢谢分享 #晚餐•202...
2020-02-09
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春饼
没有玉米油用的花生油,花生油味道有点重,病有点厚了,但味道超级好
2020-02-06
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快手蛋黄溶豆
2019-12-14
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蜜汁猪肉脯(烤箱版)
基本上按上边方子做的,家里有大的擀面杖擀的比较薄,口感弹牙,味道很好哒!烤的时候有的额外加了3分钟,这个应该的看烤箱了,谢谢分享
2018-11-19
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一上桌就哄抢:外酥里嫩酸甜可口的锅包肉
炸的时间有点长,有点硬,但是很好吃
2018-03-11
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可乐鸡翅
2017-08-17
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