把热爱写在日子里的厨房

黑眼豆豆面包 

再刷黑眼豆豆😊

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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

方子很好，先涂鸡蛋液再划线，更加痕迹明显，好看好吃

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2024年11月27日 

黑眼豆豆走起啦啦啦😊

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11寸古早蛋糕香甜可口浓浓的巧克力香味 

方子蛮好的，放了65克糖，甜度适中，入口即化😊

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蔓越莓奶酪软欧包 

方子挺好的，我又加了一些老面，增加了柔软度和韧性，好吃😊

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香葱火腿肉松面包 

方子蛮好的，蛮有成就感，哈哈😊

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【奶酥吐司】｜抹茶+可可两种口味｜简单快手版 

三刷，哈哈😆，这次做比前几次速度快，还是要熟能生巧呀

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【奶酥吐司】｜抹茶+可可两种口味｜简单快手版 

二刷，很好的方子，我不喜甜，面包里减了糖，对我的胃口，很好吃。这次比上次有进步，哈哈，好有成就感，继续加油！

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【奶酥吐司】｜抹茶+可可两种口味｜简单快手版 

房子非常好，讲的非常仔细。 今天第一次用厨师机揉面，总结一下经验教训： 揉面黄油和盐要后面放，等到前面的面团已经揉到有粗膜才能下黄油和盐，否则出手套膜会很难。 冰桶和揉面弯头要冻一下，用冰牛奶。这样可以给面团降温，容易出膜。 发酵要观...

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2024年05月12日 

第一次做韩国拌饭，配的海带丝，胡萝卜丝，豆芽菜和肉丝，除了肉丝现成的，其他几样都焯水下，最后煎了一个漂亮的太阳蛋☀️，点睛之笔，用的韩国拌酱，难得吃吃，还不错。虽然比较简单，但是做起来花了好多时间，哈哈！ 煎馄饨现在越来越熟练了，放点淀粉...

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2024年05月06日 

煎馄饨，浇了一点生粉汁，底部会成为脆脆的小锅巴，外脆里嫩，挺好的

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2024年05月06日 

娃娃菜木耳肉丁炒粉丝，家里没有肉末，灵机一动把家里现成的红烧肉切成肉丁来烧的，味道很不错。

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