房子非常好，讲的非常仔细。 今天第一次用厨师机揉面，总结一下经验教训： 揉面黄油和盐要后面放，等到前面的面团已经揉到有粗膜才能下黄油和盐，否则出手套膜会很难。 冰桶和揉面弯头要冻一下，用冰牛奶。这样可以给面团降温，容易出膜。 发酵要观...
21天前
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第一次做韩国拌饭，配的海带丝，胡萝卜丝，豆芽菜和肉丝，除了肉丝现成的，其他几样都焯水下，最后煎了一个漂亮的太阳蛋☀️，点睛之笔，用的韩国拌酱，难得吃吃，还不错。虽然比较简单，但是做起来花了好多时间，哈哈！ 煎馄饨现在越来越熟练了，放点淀粉...
05-12
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把热爱写在日子里
