网红沙布蕾曲奇小饼干
1.4倍的量烤了两盘，第1盘烤了30分钟都老了，第2盘考了24分钟，还好。
2021-05-27
15 0
无水无油脆皮蛋糕
确实挺甜，烤了28分钟了，感觉还不怎么熟
2021-05-05
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
2021-01-14
10 0
紫薯手撕吐司❗简单又好看的整形手法
整形不好看了
2020-05-22
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超级浓郁柔软的布里欧修吐司
全按配方，好吃。
2020-05-09
8 0
好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
2020-05-03
16 0
焦香酥软的柠檬玛德琳蛋糕
参考了诸多个方子，最后黄油和糖的用量是面粉跟鸡蛋的2/3。甜度正好也不腻。挺好吃的，怕忘了记录一下。
9 0
橄榄油蒜香手撕包
二发完全凭感觉
2020-04-24
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Pablo同款-“真”流心半熟（抹茶）芝士挞
皮按配方的量做了12个小的，8个大小的，每个小的20克，大的每个26克，还有一点点剩下的。馅用了配方一半的量，正好可以做这20个，减了一点糖，但是柠檬汁好像加多了，有点酸，也不知道是不是奶油奶酪有点酸。冻好拿出来用小烤箱，230度烤了十六七...
2020-04-16
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青团 | 流沙花生黑芝麻馅
肉松和芝麻都参考了方主的，但是在皮里面多加了澄面，到第3天就已经很硬了，不能直接吃了。
2020-04-15
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费南雪（Financier Cakes）
75克蛋白，做了7个，减糖多少忘了，应该减了20克以上吧
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网红蒜香奶酪面包，好吃到爆炸
比较了网上的几个方子，还是最喜欢这个。250克面粉用了50克黄油，50克奶酪，还有剩下的，下次这个量还可以再减少一点。
2020-04-14
布柳乐享家
