青团 | 流沙花生黑芝麻馅
打好的艾草渣和汁一起冷藏一夜后再做果然碧绿不少,今天做的很成功。
2019-04-12
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青团 | 咸蛋黄肉松馅
为何做出来一点也不绿呢看起来灰扑扑的,艾草的清香倒是很好,味道也不错,就是颜色不好看
2019-04-09
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起沙挂霜柚子皮糖
一根根看着水分很大的样子,锅里糖水已经干了,不起沙,为啥啊
2018-11-19
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海绵蛋糕,全蛋打发法
加了点可可粉,为何底部和顶层干干的,是我的烤箱温度高了么?
2018-03-29
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最普通的饼干(植物油版)
加了可可粉,出油好厉害。用的白糖,没有糖粉。😂️口感偏硬不酥
2018-02-04
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美味红豆酥(简单又好吃)
同样的方法做了绿豆酥。好吃,皮酥到不行啊
2017-12-28
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花生酥
今天又用普通面粉做了一次,依然很酥香好吃。
2017-12-21
牛角面包
很好的方子,家里没有淡奶油,鸡蛋也没了,全用等量牛奶替换的。面包机揉20分钟,过后加了玉米油自己手揉的。第二次做面包,很满意!!😁️
2017-12-19
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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
一拿出来塌啦,不过挺好吃的,跟外面卖的差不多。就是中间有实心可能蛋白还没打到最好状态。长帝烤箱貌似温度偏高,开了160度烤20分钟时表面已经这样了,赶紧盖了锡纸,不然会不会黑皮?
拍的图片看起来一般,但是真是很酥松好吃。没凉透就吃了依然酥。家里没有泡打粉,用了同量的安琪酵母。不知道小苏打起到什么作用呢?可否去掉?
2017-12-16
红糖姜片
为啥城这样了。弄不干,沾住了
2017-12-03
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面包机欧式/柔软面包(柏翠PE8500W面包机)
用的普通面粉,卖相不错。口感不如外面卖的细腻
2017-08-18
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懒人银耳百合红枣羹