Noveij的厨房

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2017-08-18 加入
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Noveij的作品 查看全部 3 作品

  • 蔓越莓司康(酵母版)

    蔓越莓司康(酵母版) 

    第一次改酵母版成功,液体部分换成40克鸡蛋液+30克炼乳+80克牛奶,液体总量控制在150克,面团必须是有点湿手的,放了葡萄干,没有放冰箱,室外温度发酵一个晚上

    2023-02-06

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  • 【面包机版】香蕉核桃全麦吐司

    【面包机版】香蕉核桃全麦吐司 

    没有香蕉也没放水 用低脂牛奶取代水,一共放了120ml,有40ml是在和面的时候沿着面包机内桶四角倒下去的。面包机和面程序走了一次15分钟,停下后,直接选了甜面程包序,早上起来完美成功。面包机内桶用铝箔纸包裹起来,据说这样面包外皮不会硬,不...

    2019-09-23

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  • 烤板栗(空气炸锅)

    烤板栗(空气炸锅) 

    完美,没有蜂蜜,红糖水粘稠淋上

    2017-09-10

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