超软吐司 简单快手 手揉出膜技巧
真的是超软,糖稍减量,手撕层次非常棒,确实快手,就是发的时间比较长,适合多做几个一起上炉子(ღ˘⌣˘ღ)
2020-04-12
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美味蛋糕卷(精准到克数28×28金盘的量)
第一次做蛋糕卷,mark! 家里的酸奶明天过期,临时决定把牛奶改成酸奶,夹心也换成了酸奶。这个蛋糕卷好随性呀😄
2020-03-13
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脆皮泡芙(详细过程)
原来只做过普通的泡芙,今天做了酥皮泡芙,只想说这个热量真的很高,尤其是酥皮,再加上泡芙中间填充的淡奶油,能量满满呀😜 方子里酥皮补充的方法很好🤓
2020-03-07
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毛毛虫面包
这几个毛毛虫做了三件事:做肉松,做面包,做泡芙面糊。泡芙以前做过好多次,格外有经验。遗憾的是肉松有点偷懒,没有炖肉,直接焯水了就手撕了,成品硬了点,不过味道还是不错的。最后小结一下,为了美观,上泡芙糊的时候应该先上一层蛋液,这样可能更好看一...
2020-03-06
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砂糖麻花面包(两股辫子)
看起来还不错,就是感觉砂糖太粗了,做了六个。觉得饱满一点看起来更有食欲。
2020-03-05
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