我的红茶菌已经不知道繁衍多少代了，菌膜越长越多，不得不分装n个玻璃瓶来养。请问作者的怎么处理越来越多的菌膜的? 另外，我还用香蜂草茶和有机绿茶🍵培养红茶菌，也成功繁衍新的菌膜了。香蜂草茶做出来的红茶菌味道更好，推荐。
2018-06-16
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发酵九天了，还没长出新的菌膜，我的红茶菌本来是一小片圆形的菌膜，现在长得好奇怪好恶心。闻起来有酸味，用塑料勺子试喝是有点像醋的酸酸甜甜的红茶，不像坏了。求解答，这是养坏了吗？
2018-04-09
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红茶菌，水开，奶开三种一起养。水开罐子里面除了白砂糖水还了葡萄干，卖家叮嘱我要放的。怎么分别它们是不是还活着?底部很多小碎屑。第一次发酵，打开有酒精味，不敢试喝。
2018-03-31
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Czinka
