清炖羊排，老爸的拿手菜，汤鲜味浓，羊肉软烂，连萝卜都非常好吃
用了58度的高粱酒，电热砂锅按步骤进行，除了电热砂锅热得慢我加了3小时进去，做出来真的太赞了。味道顶呱呱！一点膻味都没有，纯粹的羊肉香味，汤也很浓郁，太感谢分享这个方法了！ #清炖羊肉#充满幸福感的味道
2021-10-17
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注意事项： 1. 牛肉一定要嫩，可以买嫩牛肉或者吊龙。够嫩的话，炒之前只用油腌一下就好。 2. 冬笋切薄一点，炒之前过水去掉苦涩味，炒的时候炒久一点，冬笋不怕炒老。 3. 葱和香菜是这道菜的灵魂，最好一定要放。 4. 酱油也很重要，我用的是...
2021-01-28
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Dovedede
