Uin的烘培日记本的厨房

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2017-08-18 加入
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Uin的烘培日记本的作品 查看全部 94 作品

  • 早餐•2022年4月12日

    早餐•2022年4月12日 

    #早餐•2022年4月12日# 牛油果鸡蛋吐司 空气炸锅好好用 但是180度15分钟也是不必 太焦了55555 下次记得180度10分钟

    2022-04-12

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  • 2021年08月17日

    2021年08月17日 

    -好吃的戚风蛋糕🍰 -配方: 10个鸡蛋 100g低筋面粉 70g糖(可以再少一点 60g玉米油 60g牛奶 -烘烤时间:150度55min 好吃 减糖test1

    2021-08-17

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  • 2020年06月09日

    2020年06月09日 

    最近懒得做面包 快把冰箱的库存吃完了555 这几天要做一点囤起来了 180度17min 而且我一发完之后才发现不用一发 我☁️

    2020-06-09

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  • 我爱面包夹肉|健康瘦备餐三明治&沙拉酱

    我爱面包夹肉|健康瘦备餐三明治&沙拉酱 

    #早餐•2020年5月29日# 其实是5.28啦 种草了很久的菜单 之前一直都因为材料不全所以看看就算了 现在佛系了 逮到啥放啥就是了 而且随便一问家里居然还有西芹简直就是太巧了8⃣️ 酱料减半做了 因为喜欢清淡一点的~ :放了50g无自...

    2020-05-29

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  • 晚餐•2020年5月28日

    晚餐•2020年5月28日 

    材料: 100g全麦粉 2g酵母 1g盐 60g温水 ➡️烤箱200-230度5-10分钟 🉑️🉑️🉑️很好吃!嘿嘿就是有两个没怎么涨起来555…可能太厚啦! #晚餐•2020年5月28日#

    2020-05-28

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  • 2020年05月19日

    2020年05月19日 

    190度20分钟 好吃!!!!

    2020-05-19

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  • 鸡米花【烤箱版】

    鸡米花【烤箱版】 

    #早餐•2020年5月16日# 好吃!刚出炉的时候是脆的 不过我摆太久了就不脆了哈哈哈 没想到自己居然也成了吃不完早餐的人(水果真的吃不下啦

    2020-05-16

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  • 健康面包饼&吃粗粮胀气要避免的误区

    健康面包饼&吃粗粮胀气要避免的误区 

    #早餐•2020年5月15日# 昨天做的面包饼立马走起! 下次感觉可以不放馅料C???苹果和葡萄干还是一般般喜欢哈 苹果烤干了之后感觉没有直接吃好吃 味道有丢丢奇怪 可能是我自己的问题~ 但是面包真的很绝 果然多用高筋粉赛高! 哈哈哈哈...

    2020-05-15

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  • 2020年05月15日

    2020年05月15日 

    前两天做的 记录一下配方哈 材料: 80g糯米粉 80g脱脂奶 鸡蛋1个 泡打粉一小撮🤏(这个很重要哈哈哈哈) 17g蔓越莓 ➡️烤箱180度25-35分钟(烤了27min) 糯唧唧好吃 我还在上面铺了超多芝士嘿嘿

    2020-05-15

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  • 健康面包饼&吃粗粮胀气要避免的误区

    健康面包饼&吃粗粮胀气要避免的误区 

    吃了很久纯全麦面包 以至于在做面包之路已经失去了信心 因为真的要发酵起来太难了… 发现全麦比例下降的面包 想要成功简直不要太容易 晚上吃了一个昨天做的纯全麦肉松芝士馒头(像石头哈 但是不难吃)还有一个面包饼!两个鸡蛋的芝士鸡蛋饼还有牛奶🥛 ...

    2020-05-14

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  • 2020年04月23日

    2020年04月23日 

    应该不是方子的问题 是我的手的问题 下次绝对要冲多一次这个方子 配方: 300g全麦粉 4g酵母 2.5g盐 200g清水

    2020-04-23

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  • 2020年04月23日

    2020年04月23日 

    噢 俺好像又失败了! 家里堆积的面包越来越多了哈哈哈哈哈 还是等我吃完了再做吧 下次放多一点酵母 因为不放糖可能就需要多一点它们嘻嘻

    2020-04-23

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