🍖💖今晚，一包排骨在我手中演绎了三种美味！🎉 首先，空气炸锅带来了儿子最爱的蒜香排骨，香气四溢，他早已迫不及待！👶🥳 接着，剩余的排骨摇身一变，成了鲜美浓郁的排骨汤。大火熬制，玉米与白萝卜的加入，让汤色雪白，味道醇厚，暖胃更暖心！🍲🌽🥕 半...
01-04
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🎉【一牛三吃，完美解锁！】🎉 昨天朋友送的那腿上好牛肉，今天可算派上大用场啦！🥩 🥩 先是大块瘦肉，我精心切了18块，腌制好放冰箱冷冻。以后儿子放学回家，自己就能煎牛排吃，三分钟搞定，简单又美味！ 🍲 瘦肉边角料也没浪费，剃下来宰成小粒，自...
01-01
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🎉给儿子烤蛋挞啦~家里没有电子秤，全凭感觉发挥，没想到成品还挺成功，没翻车😎。刚出炉就被几个来玩的小朋友瞬间一扫而空，看来我的手艺得到了小小美食家们的认可呀~😜#下午茶•2024年12月31日#
2024-12-31
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🏠 不上班的周末，厨房成了我的舞台！👩🍳 儿子点名要吃牛肉，于是我精心挑选了牛腱子肉和牛腩，腱子肉卤得醇香四溢，牛腩红烧得软糯入味，还特意多做了一些，这样工作日晚餐就能轻松搞定牛肉面啦！🍜 🐷 老公心心念念的卤猪蹄也不能少，卤得那叫一个香...
2024-12-28
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昨天享受了一顿美味的烤全羊，打包了剩下的骨头带回家。今天特地买了一腿新鲜羊肉，和烤全羊的骨头一起红烧，那香味简直让人陶醉！记得妈妈生前也这么做过一次，今天我也来复刻这份记忆，怀念我亲爱的母亲。🍲 第一次尝试做土豆箜饭，加了腊肉，味道好得让人...
2024-12-22
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3.26悠魅午餐～～用电饼铛做的苕皮（准确说应该是“葛皮”，用葛粉调制的）来炒腊肉，加一丢丢自己种的蒜苗，香！第二次做凉面汲取了第一次做凉面煮得过久的教训，水开后只煮了五秒钟就捞起来吹，果然就不rong了。水煮肉片，撒上藤椒、小米辣和葱丝，...
2022-03-26
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8.24悠魅午餐：今天差不多11点才到家，就吃简单一点点。鱼香肉丝、焖丝瓜和爆炒藤藤菜。我爹，小宝和我一顿一扫光，今晚还要弄点菜。
2021-08-24
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8.22悠魅午餐：今天中元节，祭祀老人，于是多弄了几个菜：手撕鸡、竹荪肉片汤、凉拌鸡/鹅胗、白灼虾（妈妈生前特别喜欢吃虾，所以一定要弄盘虾子）、红糖糍粑（把家里冻的汤圆面弄成长条形，再慢慢煎就成了糍粑。如果搓成小球球，小火油炸，就成了麻圆。...
2021-08-22
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8.18悠魅午餐：红烧羊肉（“秋冬羊肉赛金丹”，已经是秋天了，可以吃羊肉了）、白斩鸡（这只鸡的皮子少了一块，再一煮鸡皮收缩，就没那么好看了。不过今天尝试出怎样砍更好看。一个笨办法——先把表面的皮切断,然后把砍刀放直,用斧头或锤子锤刀背,直至...
2021-08-18
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8.17悠魅午餐：昨天料理完母亲的后事，今天还没回过神来，就弄简单一点。酸菜鱼（想起了那个段子：我是一盘酸菜鱼—又酸又菜又多余。酸菜是母亲生前自己泡的，这点酸菜吃完了，我还要去向这些姨妈学习如何泡好吃的酸菜。）、蒜蓉茄子（昨天弄的一个菜，今...
2021-08-17
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什么都愿意为你
