Q弹南瓜饼
超级好的配方,我包的豆沙,为了南瓜味更浓,我用了一斤甜南瓜,蒸过之后滤网滤出的汁加一勺奶粉做成了南瓜羹,真的是超级好喝,把泥按照作者配方加了三分之一,做出的南瓜颜色还原度极高!好吃无敌!感谢作者!
2020-03-14
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蒸糯米丸子
配方完美,好好吃,肚子好撑,
2019-10-22
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自制_烘干机,烤箱都可以做的 各种果蔬_酸奶溶豆
感觉所有奶粉都成型,只是看调泥时候的黏稠度,稠一点不容易消泡!我用的三段诺优能.
2019-09-28
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
作业已交,感觉我买的黄油蛋挞皮油份已经很足了,淡奶油可以改成80克,少给的换成牛奶,更嫩且不油腻
2019-09-07
鲜美多汁的洋葱牛肉包子
我把水换成了牛奶,500克普通面粉加了290克牛奶,35克糖一克盐,6克酵母,超柔软的皮,超好吃!
2019-09-01
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红烧黄鳝
不够辣会有点心腥,后来我又烧了点辣椒油淋了上去,味道不错
2019-08-19
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鲜肉包子
好好吃,第一次做好成功
2018-10-21
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香辣啤酒鸭
真的超级好吃呢!第一次烧我那屌嘴的老公说过几天再买一只鸭子,吃上瘾了……
2018-07-31
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酥皮泡芙
酥皮在切园之前按压可以用小的菜板,可以在均匀平整的情况下一样厚.而且切圆的时候大小一定要合适,那样才漂亮,这是我做了三次之后的心德.还有一定要记住搅好的糊一定要打劲道,(拉起面糊,搅拌刀落下呈三角状态)
2018-04-24
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红豆酥
又做了满满一烤盘红豆酥.经验就是想最后包的时候面皮不干,醒发时间要从卷第一个开始计算!
2017-10-09
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
做的75克的莲蓉蛋黄月饼.要是用毛刷应该会更好,家里没有我用的硅胶刷然后用卫生纸沾去多余的蛋黄水…月饼四面轻微偏白,也许陈村枧水会更好的!!
2017-09-30
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我家烤箱220度15分钟,200度10分颜色正好!加了铁塔淡奶油好酥外脆里嫩的,好吃爆了😋
2017-09-13