爆炒香辣鱿鱼
作业,出锅前加了孜然粒和白芝麻,口感如铁板烧
2022-08-20
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家常做法【糖醋里脊】百吃不厌~
大家切记,最后一步,裹汁时间一定要短,几秒钟就行,不然会回软。味道神马的都很好了,菜谱不错
2022-05-16
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番茄土豆炖牛腩
复习功课
2021-11-12
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五花肉干锅茶树菇
交作业,没放盐,老抽和生抽放的减半。味道可以。拌饭很香
2021-09-11
酱牛肉(好吃!!简单!!扔锅直接煮!!)
补发,次生产品,板面,味道一绝
2021-09-08
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交作业,味道一绝,牛键牛腩买了110的,约两斤多点,尽量按配方做的,干辣椒放了四根,火候大差不差,水稍微多点。 味道比一般的饭馆强,肉烂香味浓,糖心蛋没注意时间煮过了,泡了一晚上已经入味,适合面条类(卤子掺水煮面,烫点蔬菜配上卤蛋就是不错的...
2021-09-07
交作业(没有红烧酱油,放了一小勺红油豆瓣酱,炒牛腩时忘了放料酒,回砂锅煮时才放,其他都是按配方来的,口味甜咸)
2021-09-05
红烧排骨
交作业
2021-09-03
煎秋刀鱼
自己尝试做的,没按着菜脯:清理沥干,盐,辣椒粉,孜然粉,白胡椒,少许料酒,姜丝,两面抹匀腌制两小时,油热小火慢煎,正反面各三四次,每面五分钟,口重的中间再撒点调料。
2020-09-03
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低脂低卡,简单易做的秋葵炒鸡蛋
第一次炒,建议洋葱切细少放。
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肉粽子
米里加了花生(泡好的),肉块加了香菇粒(提前泡好),粽子叶买的小了,过段时间有大叶了再包些
2020-05-23
去年端午包的,朋友圈的图片,今晚再包一次,端午太远了老婆等不及想吃了😬
2020-05-22
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