500 g 面粉,370g 水,还是太多了,下次调整到300看看,但馅料非常非常好吃,油渣剁碎,和粉丝,白菜碎稍微翻炒一下,只放盐,白胡椒粉和松茸粉。
02-09
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水要多加至少30g, 肉馅太白了,要减少一勺生抽,增加一勺老抽,这次水少了,面没有揉好,而且发酵时间太短,包子感觉没完全发起来,皮挺硬的,单肉馅味道非常好!
2021-09-15
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Weee买的两磅松板肉➕三大勺李锦记叉烧酱➕一大勺郫县豆瓣酱,拌匀冰箱过夜。350F 烤 18分钟➕broil 4 分钟。没有刷蜂蜜水,已经很美味!#晚餐•2021年6月8日#
2021-06-09
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Happy520! 蒜香火腿肠面包(小热狗)给无肉不欢的你~孙小美的手作
非常好吃,感觉是不是卷好后再发一次面包会更松软#晚餐•2020年8月1日# 更好吃,下次尝试一下
2020-08-02
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