超简单,超实用,拯救一发过度的面包面团~
真的拯救过来了,松软拉丝哦!
2019-06-06
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香葱肉松手撕吐司
开始都挺有成就感的,最后火大了,烤的有点焦了,味道还是不错的!
2018-07-30
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纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】
婷婷老师好啊!请教一下哦,为啥我的馒头是这样的,只有一个正常,我是用高筋粉做的
2018-07-10
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葱香肠卷面包
老师好!第一次做,上面没上色,底下已经有点焦了,蛋液刷多了流下来显得特别焦,中层上下火180度15分钟,看没上色又放上层10分钟,就这样了。老师请教您一下,怎样避免这样的上面不上色、下面焦的情况呢?
2018-05-29
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超软淡奶油吐司
娃娃老师晚上好!这是我第四次做吐司,之前长不高,放冷后硬的像砖头等等问题终于没有出现。这次出炉时样子把我惊到了,好激动。可是放冷后发现一个吐司内部有色差,一个没有色差。侧放冷却后,那面居然回缩了一厘米左右。求教啊……
2018-03-07
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