海鲜焗饭 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping
想对它下手很久了 难得的一次成功 很好吃 加了点蘑菇
2021-02-13
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蘑菇头Muffin Cake玛芬蛋糕(麦芬蛋糕)
爆头啦
2021-02-04
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
过滤面糊时 浪费好多黄油渣渣
2020-02-27
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
天天刷这个方子 每天都想挤花 怎么挤成人家那种上下部分一样大的呢?
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N刷了 面糊终于成功! 挤出来的刹那 泪流满面 总算是成了! 心得: 室温很重要 全程温水浴操作 才有了软软的面糊 裱花嘴换了三能的 这可能不是重点😋 回看了视频 我这第一次挤得差强人意 改天再刷
2020-02-22
脆皮泡芙(详细过程)
楼主贴心回复,必须二刷方子 二刷心得: 如果塌,不是面糊问题,那一定是时间没烤足 烤的时候一直担心焦掉,中间迅速盖了锡纸 小破烤箱,烤盘四周不塌 中间塌成大饼,回炉重造,也成功了
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220°预热 190°烤10分钟 170°接着烤 烤箱还是不给力,四周成功,中间大饼 四周的拿走,150°大饼回炉又不塌了,有点焦掉
2020-02-21
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超级松软完美裂纹的司康-English scones
2020-02-17
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《Tinrry+》软绵绵的白吐司
徒手揉面 没有模具 情人节大餐
2020-02-13
手抓饼版苹果派
厨房小白的起点👏
2020-02-09
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