蒜苗回锅肉
美食分享丨这才是“川味回锅肉”的秘诀 这里首先强调一下 做回锅肉最好是用五花肉或者是“二刀肉” 二刀肉又叫坐臀肉或者后退肉 而且需要买长方块状，不能买细长条！ 方块肉切出来才能是大片 而且焯水也需要注意 需冷水整块下锅，配上去腥的料头 大火...
2022-11-22
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