焖煎豆腐
太香了! 用的卤水北豆腐,也很不错。 豆腐多煎一下,爆赞!
2021-05-09
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鱼香茄子极简版💜
生抽和老抽的顺序反了,导致菜黑乎乎的。 豆瓣酱换成了牛肉酱,也是超香。 肉沫用的羊肉馅,很赞。 不过可能老抽搞多了,略咸。 下次注意。
2021-01-16
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爆炒鸡胗
#午餐•2021年1月16日# 买的鸡胗是熟食,本身有些腥气。 但是照着菜谱爆炒之后,超香。
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戚风蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方)
最成功的配方了,感谢分享! 一个有仪式感的新年。 裱花水平不到,不过尽力了。 下面有点凹陷,下次试试烤30分钟后关掉下烤盘。
2021-01-01
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入口即化的珍妮曲奇
没有高筋面粉,用的普通小麦粉 没有糖粉,用的白砂糖 手一抖,奶粉多了5g 裱花嘴没有合适的 于是……如图,也能吃
2020-12-26
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超级下饭菜--金针菇日本豆腐
不错呀!
2020-09-13
超级下饭的地三鲜
#午餐•2020年9月5日# 超好吃的地三鲜,最成功!
2020-09-05
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比肉好吃百倍无敌下饭素炒豆角丝
#午餐•2020年9月5日# 还不错咧~
脆皮豆腐
#午餐•2020年9月5日# 不过不知道如何变脆,下次再来!
黄晓明茄汁大虾-中餐厅
菜谱很好,只是盐放多了,下次少放点,腌制时间也要短一点,腌制还是别放盐比较好。
2020-05-10
蔓越莓黄油曲奇饼干(少油低糖,技巧全面)
木有上一次成功啦,不过也很好啦! 切得有点厚,导致外面焦了,里面还是软的。 感觉盘子太深挡住了火。
2020-03-24
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香菜丸子白菜豆腐汤
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2020-03-17