按照原方子做了17根,也不是第一次做了,此方子真是很好,做出来的肠仔包超级软,看见很多人说配方水量多了,真心说一句不多不多,我还多加了10g水,或许和面粉、揉面都有一定关系,大旺的方子很好。
2022-12-25
0 0
这么好一款面包,味道超级好,就是脱模成了车祸现场,因为没有纸膜,用的金属模具,刷了油也超级难脱,破坏我面包的美感,宁愿屯一百个纸膜,剩下的蛋黄酱烤成了饼干,没想到娃娃超级喜欢,说很好吃,下次还要烤这个饼干🍪#我爱王传仁#
2019-10-20
10 1
做了N多次,一直没有传照片,因为拍片是手残党,金枪鱼最好吃,其次鸡肉,鸡肉第一次做有点干,第二次加了点马苏里拉奶酪就好多了,喜欢做这个有肉又低脂,适合减肥人士,虽然少油少糖比较粘,手粉很关键。
2019-08-21
9 0
做了两次,都是用的台湾黑糖,不知道和冲绳黑糖区别,不过也很好吃,自己卷得不好的时候有点爆浆,夏天一定要用冰水,不然面温很容易升高。
2019-08-21
7 0
做了两次,不知道是不是因为我的玫瑰糖比较湿,面团没有美丽老师那么干,或许还需要减水量,毕竟面粉吸水性不同,有点粘手,不容易塑形,可是这个面包味道却非常好,第一次用蔓越莓+腰果做的,第二次用的原版,不喜酸的就觉得桂圆的好吃,我觉得干过烤制一下...
2019-08-21
8 0
第一次交作业,下午休息的时间赶快动手做了,因为没有合适的纸膜,用了普通的,结果那个惨啊,超级难脱模,一定要用油纸的那种纸膜啊!没有香草糖,最后刷了一层香草膏➕砂糖,用的梨,味道也很好多汁啊,比我以前做的细腻,没有那么粗糙、硬、噎人。也很快手...
2019-08-02
17 5
第一次交作业,老师的冰曲奇做了很多次,因为小孩喜欢吃,终于没有偷懒拍照了,最爱还是坚果的,其次红茶,简单操作方便,不需要任何工具,关键味道太棒了👏👏👏
2019-07-27
7 0