一笑而过2017的厨房

少油零食：烤牛奶！ 

第一次做，冷藏了一晚，大概因为是没有在模具里放硅油纸，倒出来脱模脱不了，导致倒出来时粘盘上，部分碎了裂了，做完口感还不错。

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自制番茄酱 

谢谢博主的方子。西红柿1800G，按照博主的配方按比例进行熬制，只是冰糖克数减半，250G的冰糖已经好多了，一个柠檬，还加了一勺半的盐，熬制出来的番茄汁真的是超赞。虽然冰糖减半，但甜味也已经很浓了。第一次就做成功啦

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奶油布丁 

谢谢楼主分享，我用了一半的量，做了这么多，烤箱不同，我用150度烤了26分钟就OK了。看颜色差不多了就关了烤箱。出锅颜色很好看，口味也不错，热的时候吃像蛋挞馅，冷藏后还没吃，估计冷藏后口感会更加。

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零失误的6寸古早蛋糕 

第一次做古风蛋糕，很成功，感谢楼主的配方，因为烤箱功率不同，所以我的蛋糕是150度烤30分钟就可以了。图一是刚拿出烤箱拍的，图二是稍微放凉，有遇冷回缩了点，但是没有塌陷，图三是倒扣脱模后的样子，图四和图五是装盘的正面图片，样子还不错吧？虽然...

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黑芝麻小饼干 

谢谢楼主的配方，很容易操作，第一次做就很棒。两个马卡龙烤盘还放不下，又自己放硅油纸挤的型就没那么漂亮，说实在的，用裱花袋挤出来时感觉像在做艺术品，比较考验耐性哦。

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蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉 

楼主的配方非常好，第二次做了，第一次做得量感觉太少了，这次用两倍的量来做。第一次烤得太老，这次就烤嫩点，焖一分钟赶紧出锅，这样颜色就好看了很多。谢谢楼主，另外我还加了两勺大约8克的奶粉。闻着都好想。不过做一次饼干真是不容易，只是为娃们做得，...

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蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉 

给一周岁七个月的宝宝做的蔓越莓零食饼干。楼主的食谱非常赞，第一次就做成功啦。只是烤箱不同，165度12分钟还是烤得过了，颜色也有点变焦黄色啦。下回一定还要关注时间。

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烤茄子（烤箱版）超级简单！ 

谢谢分享，然后用楼主的食谱第一次在烤箱做烤茄子，自己还外加了椒盐粉，五香粉，蒜蓉酱（辣和不辣的都加了点），着实美味。一只不够吃，下回至少两只。

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