首先解冻，温水泡了十多分钟，然后肉厚的一面划了一到两刀，继续泡出血水。 然后凉干，用厨房纸吸收表面水分，这里我怕鸡肉腥，然后涂抹了姜汁，再用吹风机吹干表面，再撒盐涂抹表面。 230℃先烤了三十分钟，可以看到油滴在烤盘上，烤盘最好垫两层锡纸，...
2021-03-05
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首先解冻，温水泡了十多分钟，然后肉厚的一面划了一到两刀，继续泡出血水。 然后凉干，用厨房纸吸收表面水分，这里我怕鸡肉腥，然后涂抹了姜汁，再用吹风机吹干表面，再撒盐涂抹表面。 230℃先烤了三十分钟，可以看到油滴在烤盘上，烤盘最好垫两层锡纸，...
2021-03-05
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好吃是好吃，就是太咸了，呜呜呜方子也很好！外面酥脆，里面多汁又嫩，烤了30分钟，然后辣椒面和孜然粉混合，撒在表面，又烤了15分钟。 就是，。。有没有不那么咸的盐推荐 QAQ
2021-03-05
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方子很好，也很好吃，怕有腥味，我在凉干后，涂抹姜汁，然后吹风机又把表面吹干，再撒的盐。 就是盐撒了确实烤的表皮酥脆，里面还是很嫩多汁，但是太咸了！！！ 是我盐不对吗，呜呜呜呜。 不那么咸的盐有推荐吗？啥牌子，啥样的，百度也没百度到QAQ #...
2021-03-05
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乖茶茶
