我妈终于把销魂鸡爪的配方传给我了
吃完了才想起拍照，哈哈哈 没放豆瓣酱，因为放了又是另一个味道了。。 用电饭煲弄的，鸡爪要多炖煮软烂容易脱骨，一抿就下来才爽
2024-12-09
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自制桂花蜜
不错的，就是全用丹桂没有混合金桂来得香
2024-10-14
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蒜蓉粉丝蒸黑鱼片
加了生抽熬的蒜蓉酱，我这个酱都还少了。蒸好后，再到点儿蒸鱼豉油，淋热油更香。
2024-10-13
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儿时的记忆----红色的甜花卷！
记录下：520左右面粉， 馅儿用了130克面粉，70克白糖50克红糖沫（甜了些，）用了猪油和菜籽油，弄出来很香 90分，糖少点就完美了
2024-10-12
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比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】，上桌扫光光
用蒸鱼食油也好吃，用的蒸鱼豉油，蒜，小米辣，黔食锦辣椒面或六婆，蚝油，一丢白糖葱，白芝麻，淋油就OK
2024-09-03
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砵仔糕
成功
2024-03-15
周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠
大体放的差不多，我用的是水，要比啤酒再放少一点，最好别盖锅盖煮，味道是巴适的，中餐调料多少都得自己尝着来，👍🏻
2024-02-24
追剧下酒小零食！鸡翅尖！空气炸锅版（不放一滴油）
给了我灵感，用的蚝油和老抽上色，加干鲜店调好的烧烤辣椒面巴适的很。。。 自己喜欢吃奥尔良味，用的奥尔良粉腌制的，好好吃
2024-01-21
（用料最少！）本人开店的时候卖的最好的柠檬鸡爪
有点费酱油和醋，放了好多哈哈…味道还可以，娃娃爱吃，吃完泡点儿鹌鹑蛋应该不错
2023-12-30
炸鸡骨架鸡叉骨※好吃
超爽，用的cook100奥尔良调料，作者可以试试，我吃了很多年了，好好吃
2023-12-03
广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味
第二次成功了，第一次估计是泡打粉放多了，中间空了。口感细腻，凉了吃更有嚼劲
2023-09-21
「灯影鸡丝」鸡胸肉的神仙吃法，灯影牛肉的完美复刻
味道是巴适的，就是炸干了点，下次时间缩短点儿
2023-04-09
甜椒炒皮蛋
懒人蒸菜
冰糖蒸土仔鸡
酸萝卜烧鱼
酱香葱鲫鱼
酱香蛋炒饭
子夜起舞
