超级绵软拉丝的——牛奶南瓜吐司
#早餐•2020年11月8日#
2020-11-08
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2019年08月27日
2019-08-27
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全蛋海绵纸杯蛋糕
做了两个,一个烤一个蒸
2019-08-26
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新手必做系列之二 不消泡巧克力海绵蛋糕(好吃到飞有动图)
真的不消泡
2019-05-13
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牛奶蔓越莓软面包
2018-12-02
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早餐•2018年11月18日
#早餐•2018年11月18日# 软到不好捏的面包
2018-11-18
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烤箱版烧排骨
女儿爱吃烧排骨,附近的商家卖的越来越多猪肉,占排骨一半,自己买来做省钱又放心。 只腌了12小时左右,赶着吃,调料放多点补救。 排骨3根,我把后面近脊骨位另外用来蒸了, 李锦记叉烧酱2勺,腌了12小时后用油纸把酱和排骨都包好,先140度烤20...
2018-10-14
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早餐•2018年10月7日
#早餐•2018年10月7日# 菠菜汁做的抹茶蜜豆面包,肉粥和菠菜肉粥
2018-10-07
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软到不知所措的牛奶卷
加了焯过水的菠菜叶打汁,替代了原配方中的牛奶,另外加了5g抹茶粉,50g奶粉,里面用发蜜豆做馅
手膜没那么透,下次要加多一个程度,我家烤箱温度要降低,时间也要缩短,这次面包不是很软,不知道是不是后面又烤了4分钟的关系。今天下午再重新做一次,做抹茶蜜豆味。
2018-10-06
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零失败松软拉丝面包(一次发酵)
牛奶蔓越莓面包
2018-08-29
上层的没放樱桃干,下层的放了,一共加了5g抹茶味
2018-08-11
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抹茶海绵蛋糕
被儿子捣乱硬改配方的酸奶蛋糕