自制牛肉饼
今天烤箱烤出来的 不易散而且油少记得放个油纸铺在牛肉饼下
2023-08-18
0 0
可可麻薯包(不用预拌麻薯粉)
还不错
2022-08-29
1 0
2020年07月25日
#晚餐•2020年7月25日# 1.大鸡腿解冻 2.用淘米水清洗鸡腿🍗,主要是去血水,去腥,这个淘米水个人觉得还是比较能去腥的. 用西餐叉子,使劲叉,各种叉叉叉,用刀背使劲敲鸡腿,拍松散 然后用刀把鸡腿面切三四刀, 3.腌料: 生抽两勺,...
2020-07-25
7 0
2020年03月31日
好像有些太发了 包体感觉有点不够棉 不知道是不是高筋粉的问题 哈哈哈 ,整体还是很不错的#晚餐•2020年3月31日#
2020-03-31
8 0
蛋糕 甜点
非常不错的樱花乳酪蛋糕 糖减量了 口感清新 第一次做就成功了 就是时间比较长 要保证每一层充分凝固 没有裱字 因为没有裱花笔 哈哈哈 但是出来的效果也很不错 #蛋糕 甜点##乳酪蛋糕##闺蜜#
2017-10-19
2 1
蛋糕的做法(8寸戚风蛋糕)
第二次做海洋清新酸奶慕斯蛋糕 还不错 同样减少了糖的用量 更健康 更能体现酸奶的口感 其中酸奶是加的普通酸奶 含糖份的 糖就一共用了50g 喜欢的宝宝可以尝试哟 #蛋糕 甜点#
2017-10-18
3 0
2017年10月10日
第一次做椰蓉棒 很不错 加大了粉的量 黄油一共用了60狗高筋粉250g 糖的量不变哦 两次各是20g 一共40g 鸡蛋的量也用到45左右 其他水和牛奶量根据自己的面粉的吸水量决定哦 酌情进行增减 尽量保持面团湿润点 不要干哦
2017-10-10
2 0
迷糊娃娃公主蛋糕【不需要买模具的】
自己剪少糖的分量了 样子还是不错 就是两个戚风胚尺寸稍微没那么好 下次注意 嘿嘿 很不错 #蛋糕 甜点#
2017-10-04
5 0
2017年08月29日
第一次做糖醋里脊 竟然成功了 突然感觉有厨师的天分 但是做之前还是要做好防护准备 手部我后来烫了好几下后才反应过来要戴手套 总体还是很不错呢 #晚餐•2017年8月29日#
2017-08-29
宫保鸡丁
#晚餐•2017年8月26日#
2017-08-26
汤饭家庭版
新疆羊排抓饭
自制花卷(新手可做)
红烧鱼块(详细)不会失败
万能自制烧烤酱(详细)