面包新宠:舒芙蕾奶酪雪面包
请问老师,这样的组织对吗
2020-12-26
10 0
蛋黄酥酥皮技巧:小包酥、大包酥、螺旋酥
老师,为什么一直爆。太难过了。不过我这个做的是麻薯的。是不是麻薯含水量大就容易爆。或者皮做厚点会不会更好点。
2020-09-13
6 3
跟朱厘米学做:古早式糕皮全家福五仁大月饼
老师,内陷不成团是为什么。期待回复。谢谢
2020-08-26
9 2
光头包攻略|懂其原理 告别缩瘪 呈现完美
老师,请教一下同一锅为什么会这样
2020-08-16
8 2
黄金流沙包&干蒸烧麦
请老师指导,什么情况😳
2020-04-05
2 0
罗马盾牌曲奇&蜂蜜黄油杏仁
感觉有点焦
2019-12-22
7 1
手工老面馒头 & 红糖开花馒头
老师,为什么我的都揉不光滑。。。厨师机拿出来,用手整团的时候也是这样。
2018-08-14
3 0
云朵般轻柔的4种口味轻乳酪蛋糕
简直不想吐槽,没有成功过一次
2018-05-27
6 1