赵晔榕的厨房

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2017-08-25 加入
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赵晔榕的作品 查看全部 46 作品

  • 鸡蛋羹、炖蛋

    鸡蛋羹、炖蛋 

    按方子做的,没有过滤着这一层倒也是很细腻,好吃的

    01-14

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  • 【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态

    【小高姐】完美戚风蛋糕 蛋白霜打发的三个状态 

    看了无数次的视频终于在端午节自己尝试了一把。由于自己脑子一下进水了,虽然水浴法都上了,但放在了烤箱的中上层...果然拿掉了铝箔纸后上层温度太高有点焦而且开裂了,但整体没有回缩,气孔绵密,把上层焦了的部分切了之后做成鲜奶蛋糕,这个美好的滋味呀...

    2020-06-26

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  • 【小高姐】丸子汤

    【小高姐】丸子汤 

    感谢小高姐的方子,把豆腐改成了白菜,做了一碗鲜甜可口的鸡肉丸子汤。实在太好吃了😋方子里的五香粉和白胡椒绝对赞👍#午餐•2020年5月24日#

    2020-05-24

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  • 【小高姐】香葱饼干 材料做法都简单的酥软饼干

    【小高姐】香葱饼干 材料做法都简单的酥软饼干 

    用了姐姐的方子做了甜的饼干,把盐改成了糖,双烤盘烤的。虽然我的烤箱很一般,但做出来的饼干这么的很不错,上下颜色一致!唯一遗憾的是今天超过30度了,还没有烤,黄油就有点化了,稍微有些影响。但酥脆的口感真的好棒!谢谢姐姐!跟着姐姐一起,额,长胖

    2020-05-03

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  • 【小高姐】早餐白面包 极简主义的手工面包

    【小高姐】早餐白面包 极简主义的手工面包 

    姐姐,咨询一下,为啥我发到8-9分满、放烤箱烤了但是长得不高呢...是酵母不行还是温度不行?

    2020-04-25

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  • 【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料

    【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料 

    实在太好吃啦!做起来也很方便,虽然我的烤箱只能到230度,所以多烤了几分钟,超级好吃😋

    2020-04-21

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  • 家庭版香酥油条

    家庭版香酥油条 

    #晚餐•2020年2月9日#

    2020-02-09

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  • 马蹄糕

    马蹄糕 

    红糖还是多了些,感觉145g也就是方子一半的糖也就够了;按方子做一次的量有点大,感觉一半做一次还是不错的!很好吃

    2019-03-09

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  • 可颂(直接法版练手配方)

    可颂(直接法版练手配方) 

    表面看还挺好的,但内部结构不行啊...在找原因:不知道是不是酵母失活没有发起来,或者烤箱预热没有到位?又或者是发酵过程中黄油化了?下次再试!

    2018-11-16

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  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    #每日早餐打卡#最后一天啦!今天的配菜有点多,装装弄弄时间有点长,不过好在相当味美#就爱吃甜的#无糖酸奶放了#野生冻蓝莓##核桃##椰子片##木瓜干#甜甜的真好吃😋😋😋#大胃王母女的早餐#

    2018-07-15

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  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    #每日早餐打卡#来一个自制的咸豆浆😋😋😋,再烫一个生菜yeah!

    2018-07-13

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  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    #每日早餐打卡#由于京东物流不给力,今天没有酸奶了……但是#新西兰苹果正当时#😋😋来个苹果色拉也是不错的选择👍🥥片增加甜味,🥗好好吃😋#大胃王母女的早餐#

    2018-07-12

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