舒芙蕾松饼
想做舒芙蕾的结果不够厚不够松做成了比较扁实的松饼 不知道是不是蛋清打的不够发导致不够蓬松 面糊也太稀了不好定型弄不圆 火候不太好掌握容易黑
2019-05-19
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烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法）
第三次做 加了两个鸡蛋的量 但是不知道是不是蛋清搅拌不够 整个液体太稀了 然后做出来下半部分太紧实上半部分就比较正常
2019-03-08
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全蛋版蛋挞
第四次做 加了蔓越梅 没加淡奶油 一个鸡蛋加150ml牛奶 150度 二十五分钟左右（下次应该20分钟就够了）能做8个的量
第二次做十分钟开始盖锡箔纸颜色没那么深 但是顶上裂了
2019-03-03
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蛋的部分总是做不好里面总是有气泡的那种 加多水减少了点时间还是做不好😂
2019-01-28
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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
手工和面没出膜 用的格兰仕kws1530x感觉火比其他烤箱的大 160度烤7 8分钟顶上就开始颜色很深了 赶紧盖上锡箔纸 总共烤了18分钟还是有点过火看来温度时间还需要探索 不想吃那么多淡奶油就加了点淡奶油然后用奶粉冲奶替代导致水和粉比例没...
2019-01-24
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风靡吃货圈的雪花酥
交作业✨没买方型模具盒所以用披萨盘整形😂准备好的花生粒忘了加进去 加了点葡萄干酸甜酸甜 饼干放少了量有点少下次加多点试试
培根火腿披萨
交作业🌚第一次做火候还是过了一点点 披萨皮变成脆脆的了 下次减少三四分钟 加了点香菇
2019-01-21
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交作业 家里烤箱火太大的 表面颜色有点深 一开始设170度30分钟结果顶上颜色太深了赶紧调成150度减了五分钟 最后十分钟怕焦调到120度了😂
2019-01-19
第一次做有点翻车 蛋可能弄的好多气泡不够绵密 挞皮寄回来都被压坏了有点丑
2019-01-15
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✨KKkim酱✨
