超简单的八寸柠檬蛋糕(松下蒸烤箱版)
一开始还正常…后面咋滴就越来愈高了呢
2022-05-22
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2021年12月20日
上周吐司组织气孔记录。
2021-12-20
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这是上周的,第一次撑满模具。组织可以吃了。
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检查厚切吐司的状态。下周估计会更好一点。
酸奶吐司
我也不知道我烤了个什么…上下管200度。焦了。#早餐•2021年11月22日#
2021-11-22
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浓郁巧克力风味塔
做壳粉的时候明明发现自己可可粉没了,用咖啡粉替代。但是到了晚上它出现了…100%和80%的黑巧都被我消耗了。裱花时发现一袋烘焙用可可豆里有颗粒物。临时改成平涂。内里的口感很像熔岩蛋糕,但是我这个偏苦。壳体太脆,被我捏碎了一个。
2021-11-21
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酸奶慕斯蛋糕|冰淇淋口感|清爽低卡|无需烤箱|材料少
是个神仙甜品配方,虽然现在我已经在烤火炉了,但是吃着这个稍微冻硬一些的清爽口感,蛋糕底虽然已经湿润但是弹性竟然还在,不得不的说你这个方子真的美味独特。#晚餐•2021年11月14日#
2021-11-14
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2021年10月18日
米面包,用了小红书的一个配方。没有加谷元粉,就高筋和粘米粉。手腕受伤,也没有厨师机一类的,只有用欧包的免揉发酵。刚出炉还挺香,揉少了不细腻,介于发糕和面包之间的口感。第二天就发干了,不太好次了。
2021-10-18
2020年11月28日
2020-11-28
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全麦面包(快手,纯全麦,无油无糖无奶,适合减肥吃)
是我用过最踏实的方子了
2020-07-26
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排骨莲藕汤
加了枸杞,八角籽,胡萝卜,花椒,葱段。
2019-02-22