淡奶油蛋糕(6寸)
翻倍做了个八寸的,到四十分钟140度,后二十分钟160度,糖只放了30克,味道很好
2024-06-30
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自制奶油(做法简单)
按照方子还可以
2023-10-08
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芒果慕斯蛋糕
吉利丁片用了3片,主蛋糕体用了2片,镜面用了1片。镜面用了牛奶加芒果泥,其他都按着方子做的,总而言之方子真的很好用。
2021-04-26
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香葱肉松蛋糕
没有肉松加了火腿肠
2020-04-07
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自制青团
记录一下,菠菜泥是先和进糯米粉再蒸的。没有打的很细腻,出来品相也不错。包的是紫薯馅。两个多小时才做了十个。
2020-04-05
香酥千层饼,葱油饼,酥掉渣了
#早餐•2020年4月2日#
2020-04-02
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鸡蛋灌饼
快吃完了才想起来拍照,除了有两个饼鸡蛋漏了点外面,还不错。
2020-03-15
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烤鸡翅(自制腌料)
感觉180度温度低了,200度又烤了十分钟
2020-03-13
#早餐•2020年3月12日#
2020-03-12
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基础泡芙
烤箱温度偏高.下次降低一点,试试
2020-03-06
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
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2020-02-27
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蜂巢蛋糕
油减至80克,糖减至60克,炼乳减至100左右。200度30分钟。下次用小点的模具。油还能减点。味道还不错吧。
2020-02-25
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