老卤汁
1.猪五花切丁 2.干煸至出油-比较焦黄那种感觉(切记是干煸,不需要油料!!把猪肉本身的油脂逼出来—正宗台式卤肉饭方式哦) 3.入钟卤门川式醇香卤料(这款是没有料渣的,所以比较适合闷煮卤肉) 4.入一点料拌炒上色--传统做法需要加洋葱末,家...
2019-12-24
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卤鸡爪🐔鸡爪
正宗川式辣卤!#卤鸡爪🐔鸡爪# #卤猪皮# #懒人自有懒人方# 超级懒人做法,一包料即可,不需要任何辅料~ 做法: 1.最近成都炙手可热的新品-钟卤门川式辣卤料,在盒马鲜生下的单,说明说可以卤两斤 2.食材2斤多一点,还配了猪皮 3.按说明...
2019-10-27
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不用调制卤水的老辣卤