下饭川菜 麻辣猪血 鲜香麻辣十分过瘾
#好吃哭# 毛血旺的做法。
2022-10-30
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绿豆芽炒肉
#晚餐•2022年9月10日# 全程不可加水，绿豆芽会出水，出水后立即放调味料，搅拌均匀出锅。不要怕不熟，生吃都可以，最忌炒至软烂。香辣脆嫩才好吃。油放多点，调味料放多点。
2022-09-10
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不加水的土豆片炒鸡腿
#晚餐•2022年9月10日# 这是山东地区干煸辣子鸡的家常做法。一般用青椒，也可以加点洋葱或土豆片。
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洋葱炒香肠
白露有三候：“一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。”鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始储食粮食准备过冬。 白露，实际上是天气转凉的象征，注意保暖添衣⛅️#午餐•2022年9月7日#
2022-09-07
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角瓜炒肉
不要加水，炒一會就會出水，然後調味出鍋。炒的時間不要#午餐•2022年9月7日# 過長。
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网红小胖捣鱼刺
#晚餐•2022年9月5日#
2022-09-05
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清炒蒜肠
#晚餐•2022年7月10日# 炒蒜肠。
2022-07-10
❤️啤酒红烧鱼
两条半斤左右的野生小板鲫，酱油多#午餐•2022年5月17日# 黑了点。
2022-05-17
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蒜苔炒肉丁
#早餐•2022年5月13日# 『蒜薹炒肉丁』。蒜薹、猪肉切丁，油烧至冒烟，先炒肉丁，炒至油变清放葱花姜末香料，放一点酱略炒，放味极鲜酱油、蚝油（一丢丢），加一小碗水，两颗冰糖，把肉丁先烧一下，加盐尝咸淡；大🔥 收汁，倒入蒜薹，翻炒1分钟，...
2022-05-13
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西红柿鸡蛋汤
好喝极了。做了一锅『肉丝木耳番茄蛋花汤』。一点点油，把肉丝炒一下，葱花姜丝、木耳丝和番茄块依次放入炒几下，加点酱油（加酱油果然更好喝）和醋，加足水烧开后放入冷水搅拌的淀粉液，再烧开后放入搅拌均匀的鸡蛋液，一点点从勺子里旋入汤里，立即关火，放...
炒茄子丝
#早餐•2022年5月13日# 昨晚炒的。
5’分钟!超快手蛋炒饭！内含超详细过程（粒粒分明）
#午餐•2022年5月11日# 半夜爬起来炒了一盘『蛋炒饭』。刚刚好。以后就这么炒：油不必放太多，先直接打入鸡蛋快速炒碎约10秒加点盐，放葱花约5秒，放蔬菜粒约10秒再加点盐，倒入米饭炒开尝尝咸淡，盐不够的话再加一丢丢，洒均匀。以前经常先炒...
2022-05-11
简单易做的下饭菜－蒜苔炒肉
#午餐•2022年5月11日# 这一大盘，『炒蒜薹』，上海阿已见了直呼土豪。火候掌握的比较果断，味道相当哇塞。
猪肉炖粉条
#午餐•2022年5月11日# 这一盆，『猪肉白菜炖粉条子』，东北老妹儿尝了大赞专业。
红烧鲫鱼
#午餐•2022年5月7日# 啤酒代替水。自己钓的野生鲫鱼。
2022-05-07
蒜苔炒鸡蛋
炒的有点过。#午餐•2022年4月30日#
2022-04-30
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辣子鸡块
辣椒炒的有点过。#午餐•2022年4月30日#
剁椒鱼头
#午餐•2022年4月28日#
2022-04-28
紫菜蛋花汤（汤类）
鸡蛋放多了，紫菜放少了，再来点碎菠菜就更好了。#晚餐•2022年4月18日#
2022-04-18
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萝卜丁炒肉末。
#晚餐•2021年5月6日# 红烧萝卜丁。萝卜丁炒肉。下饭菜。
2021-05-06
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清炖羊肉汤
#早餐•2021年3月1日# #好吃哭#
2021-03-01
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“舌尖4”《风味人间-菜谱抢滩版》秃黄油拌饭
秃黄油拌饭#午餐•2020年9月11日# 卖相不佳，味道尚可。稻花香米。
2020-09-11
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给女儿的40天不重样早点
零食下酒，小酌半斤，习酒，酱香入门。有钱都买酒，无事乱翻书，就是我啦。#午餐•2020年9月9日#
2020-09-09
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高考加油菜:一举夺魁（蒜蓉秋葵）
#晚餐•2020年6月30日# # #高考加油⛽️#
2020-06-30
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荠菜炒鸡蛋
#晚餐•2020年3月2日# 鸡蛋的香味盖过了荠菜的香气。不如凉拌荠菜。
2020-03-02
试春盘：凉拌荠菜
#午餐•2020年3月2日#
最爱家乡味——炸丸子
#晚餐•2020年2月27日# 金黄色泽版炸丸子，没有炸到位，但是也已经熟了，很好吃。
2020-02-27
炸丸子
迷你小丸子。焦而不糊，外酥里嫩。小火是关键。#午餐•2020年2月27日#
煎饺子
第一次煎水餃。先小火把皮都燙一下，要快速翻轉，不然會很快變焦，裡面溫度達不到。再中火，煎至表皮金黃。感覺還不錯，很香。#晚餐•2020年1月3日#
2020-01-03
西兰花圣诞树-简单快手
好久没写字了，我叫林，哦不，楚中天……#午餐•2019年12月23日# #萌宠#
2019-12-23
流氓煮夫
（山东,青岛）
