自制泰式绿咖喱酱
泰式绿咖喱烧麦
自制红茶
自调奥尔良鸡翅
Flour Tortilla墨西哥鸡肉卷饼
开店卖爆单的万能基础甜甜圈
方子很赞 好吃。
07-09
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海派西点(一) 黄金卷
还没卷 但是这是我有史以来做的最好的蛋糕卷了
07-03
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水塔糕,酒酿米糕,超详细做法
第一次做,最困难的还是打米浆。破壁机都干冒烟了还有颗粒
02-29
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【视频】超详细!蛋糕抹面全过程~|知味人生
还需要很多次的练习 好难
2022-04-27
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指南露 I 一份发酵面团的错题集
是不是进步了
2021-10-19
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根据颜色一共三批馒头,第一个深色南瓜没有加水南瓜泥加面粉 浅色 只用少量南瓜,紫薯用的紫薯粉,经常出现表面皮松松的情况 因为同一批又好的也有坏的 我想应该不是揉面而是发酵的问题,我用发酵箱35 度 75%的湿度 35 分钟 希望老师帮我看看
2021-10-12
豆腐圆子
好吃,就是炸素鸡的味道 可能我放的碱少了一点,放的碱水 怕太多太湿了
2021-07-05
超柔软莲蓉馅(月饼专用)
这个馅特别好 月饼不分层
2020-09-13
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Soufflé舒芙蕾杯-快手易成功配方
糖量不甜呀, 就是抹的粗砂糖 烤完还有好多糖,拿出赶快拍照 不然塌的太快 是因为温度不够高吗
2020-09-03
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新疆奶子馕
这个烤完很硬是正常吗
2020-07-22
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港式鲜虾云吞面|竹升面&鲜虾云吞&靓汤底
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2020-06-23
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Jack+广坦4手连做三种小笼汤包
样子比味道好。香菇不能放 放了太抢味
2020-05-28