蛋糕胚的50g糖用40g0卡糖代替。芋泥馅儿是150g冷冻芋泥蒸好后加了黄油、奶油、糖、牛奶，芋泥馅儿太稠太多了。奶酪馅儿是80g奶油奶酪打顺滑加10g糖粉、120g奶油继续打。奶酪馅儿也剩了好多。 喜欢甜甜的可以多加一点糖。
10天前
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Edithcao
（四川,成都）
与原方不同的是面团分成了6份，第二次卷的时候也抹了黄油。底面也抹了，烤出来是脆底。割包割深一点切口更好看，但是整体有点变形。 因为没有真正开酥，口感肯定不是开酥的味道。
10天前
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Edithcao
（四川,成都）
一种面团做了两种面包，好吃是真的，特别是盐面包，脆脆的底。但两种面团都没怎么擀开，所以圈数都太少了。 鸡蛋有点大，有60g，所以减了10g水，面团就有点硬，可能擀不开跟这个有关系。 海螺卷的时候距离尖端太近了，发酵后有的有一圈容易跑出去了。
28天前
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Edithcao
（四川,成都）
