二刷,锡纸一开始就盖了,感觉不是太好。下次还是中途上色后再改。烤了70分钟分钟没有duang 的感觉了,热的时候吃还有点湿。蛋黄酱很好吃,但是沉底了,做的时候一定要捣碎。做蛋黄酱没有白酒用料酒也是可以的。
03-02
1 3
家里只有133g左右的乳酪了,原方✖️0.38刚好差不多。用的长条形蛋糕模具,切出来形状也挺好。这个份量也烤了20分钟感觉有点过,下次可缩短时间。
02-25
1 0
ins风圣诞节雪花豆沙面包---错过了夏天的风秋天的雨 不能再错过冬天的雪花
好看又好吃的面包,豆沙馅儿换成了另外一个博主的绿茶奶酥,很棒哦! 绿茶奶酥:黄油➕糖隔水融化,不烫手之后➕蛋液、奶粉、抹茶粉,搅拌均匀。
2023-12-24
2 2
一次搞定4款盒子蛋糕|草莓|芒果|肉松|奥利奥|超高颜值|野餐必备
怕蛋糕又不熟,多烤了5分钟,结果可以的。盒子太小了,只能奶油水果垫底➕一片蛋糕➕奶油水果,奶油太不稳定了,这个是个问题。
2023-09-07
1 0
跟博主方子一致,也就是和新博明的说明书一致。然后分成30g一个,170度30分钟。冷了后顶没塌,但是有几个凹底了,不知道为啥。剖了一刀加点馅儿在里面。咖啡奶油绝了,1g咖啡粉➕5G咖啡酒➕5G糖粉➕60g奶油打发,这个量可以可以挤3个。另外...
2023-02-26
0 2