第二次做。上次做是三年多以前了。 忘了上次说要多加洋葱了。 也忘了上次做什么味道了。 但，还是觉得这次更好吃。 加了肉焯水的汤，用的卤肉包，一小包的一半。中途拿出来，要不味道太大。 用的鹌鹑蛋。 一次性加足生抽酱油和老抽。 香。 为了消耗库...
2023-05-23
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菜谱很好，用量有准确表示，好参考。 洋葱下次可以试试放一个，炸完就不点儿了。 香菇以为会放多了，结果并没有，香菇很好吃。肉选的腿肉，好切一些。 用了焯水的肉汤，过滤了一下，熬出来很浓稠。 一定不能省略老抽，否则不上色，做一半现出去买的。 配...
2019-11-12
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还是叫我事儿妈吧
