朱小妞的娘亲的厨房

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2017-08-30 加入
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朱小妞的娘亲的作品 查看全部 22 作品

  • 芒果千层蛋糕(8寸超软版)

    芒果千层蛋糕(8寸超软版) 

    用三明治机做的皮儿太方便了!做了个方形的千层,剩下的皮儿继续做了迷你的毛巾卷,反正能裹着奶油和水果就行!#下午茶•2023年8月16日#

    2023-08-16

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  • 肉末炸黄酱

    肉末炸黄酱 

    好吃好吃!老公在抖音上看人家做炸酱面,买了人家的酱一瓶三十多才200克,味道还一般般,还是自己现做的香!建议一次不要做太多,因为新的酱有葱香味儿,时间久了可能就没那么好吃了!

    2021-08-15

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  • 比肉松小贝还好吃的蛋糕卷!5个鸡蛋一碗面粉,够一家人的早餐!

    比肉松小贝还好吃的蛋糕卷!5个鸡蛋一碗面粉,够一家人的早餐! 

    葱香味儿好浓呀!好吃好吃!糖减了三分之一,油减了六分之一,入口松软不甜腻,我觉得这个方子有一点好的就是蛋和面粉要比其他方子多一些,其他我也试过,总觉得放在28方盘里面做出来的太薄了,这个量比其他多还好一些,即便如此,我也觉得卷儿有点小,可能...

    2021-05-24

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  • 轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪

    轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪 

    表皮有点开裂,但是不影响口感,上色之后外面一层薄酥皮搭配着里面的嫩蛋糕挺好吃的没有回塌,算是比较成功

    2020-12-09

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  • 春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit

    春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit 

    烤盘没那么大,所以减半的量,有点薄了,烤过了一点点,不过还是挺像回事儿的!

    2020-11-28

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  • 4寸巴斯克式芝士蛋糕

    4寸巴斯克式芝士蛋糕 

    减了5克糖,烤箱烤了20分钟,看表皮焦黑了所以就停了,回塌了,还没有冷藏,热乎着吃起来像蛋挞哦

    2020-11-04

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  • 蒸一锅南瓜馒头吧

    蒸一锅南瓜馒头吧 

    因为家里正好有没吃完的圆形小南瓜,就直接用了,干面口感,揉起面太费劲,幸好发的不错,虽然不是太平滑,但口感很好,筋道又有南瓜的清香,带孩子一起也算是个亲子游戏吧……

    2020-10-19

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  • 新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

    新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头 

    图一是蒸之前,图二是蒸之后,没有加猪油,而且用的是干面的圆形小南瓜,因为南瓜品种问题,揉面的时候有点费劲,不得已又加了点牛奶,稍微有点凹凸不平,但不影响口感,很好吃,另外也做了牛奶的,也加了糖和奶粉,发的并不好,用的是自发粉,应该是酵母不耐...

    2020-10-19

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  • 2020年10月19日

    2020年10月19日 

    参考了两个方子,大同小异,前30分钟不小心加了热风模式,上色比较快,还好30分钟时候终于发现了,赶紧加盖了锡纸,成品很满意,做的很成功,就是芝士片放了三片有点多,咸口的芝士家人不太爱吃,但蛋糕本身没的说,真的会抖呦~很棒👍🏻👍🏻👍🏻

    2020-10-19

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  • 堪比柯基屁股
爆浆芝士🧀古早蛋糕

    堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕 

    啊!它真的在抖~烤了一个小时,前半个小时没注意不小心开了热风,结果表层上色特别快,时间过半才发现,赶紧盖了层锡纸挽回一下,用牛排刀很容易就切开了,口感很好呦!就是芝士片放了三片有点多……

    2020-10-18

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  • 香辣烤鱼——西门子CS289ABS0W家用嵌入式蒸烤一体机

    香辣烤鱼——西门子CS289ABS0W家用嵌入式蒸烤一体机 

    前几年做过一次咸的不能吃,这次腌了之后又把鱼冲了下水,出来味道比较清淡,弄的汤汁忘了放蚝油,鱼上面的孜然也冲掉了,不然可能会更好一些吧!

    2020-09-19

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  • 2020年09月19日

    2020年09月19日 

    怕吃不完,所有材料减半了,糖也从40减到了25克,第一次做,有点薄厚不均,厚的略软,薄的比较酥,我是40L的烤箱,间距大一些正好放一盘,家里人不多所以也很是够吃了,下次试试原味曲奇

    2020-09-19

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