用三明治机做的皮儿太方便了!做了个方形的千层,剩下的皮儿继续做了迷你的毛巾卷,反正能裹着奶油和水果就行!#下午茶•2023年8月16日#
2023-08-16
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比肉松小贝还好吃的蛋糕卷!5个鸡蛋一碗面粉,够一家人的早餐!
葱香味儿好浓呀!好吃好吃!糖减了三分之一,油减了六分之一,入口松软不甜腻,我觉得这个方子有一点好的就是蛋和面粉要比其他方子多一些,其他我也试过,总觉得放在28方盘里面做出来的太薄了,这个量比其他多还好一些,即便如此,我也觉得卷儿有点小,可能...
2021-05-24
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图一是蒸之前,图二是蒸之后,没有加猪油,而且用的是干面的圆形小南瓜,因为南瓜品种问题,揉面的时候有点费劲,不得已又加了点牛奶,稍微有点凹凸不平,但不影响口感,很好吃,另外也做了牛奶的,也加了糖和奶粉,发的并不好,用的是自发粉,应该是酵母不耐...
2020-10-19
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参考了两个方子,大同小异,前30分钟不小心加了热风模式,上色比较快,还好30分钟时候终于发现了,赶紧加盖了锡纸,成品很满意,做的很成功,就是芝士片放了三片有点多,咸口的芝士家人不太爱吃,但蛋糕本身没的说,真的会抖呦~很棒👍🏻👍🏻👍🏻
2020-10-19
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啊!它真的在抖~烤了一个小时,前半个小时没注意不小心开了热风,结果表层上色特别快,时间过半才发现,赶紧盖了层锡纸挽回一下,用牛排刀很容易就切开了,口感很好呦!就是芝士片放了三片有点多……
2020-10-18
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前几年做过一次咸的不能吃,这次腌了之后又把鱼冲了下水,出来味道比较清淡,弄的汤汁忘了放蚝油,鱼上面的孜然也冲掉了,不然可能会更好一些吧!
2020-09-19
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怕吃不完,所有材料减半了,糖也从40减到了25克,第一次做,有点薄厚不均,厚的略软,薄的比较酥,我是40L的烤箱,间距大一些正好放一盘,家里人不多所以也很是够吃了,下次试试原味曲奇
2020-09-19
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