银耳，中等大小，两朵。泡发后约100g。 #晚餐•2023年10月31日# 黄冰糖30g，是我家宝宝喜欢的甜度。 个人觉得不宜加百合，粉质影响卖相😂
2023-10-31
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（吉林,长春）
#下午茶•2023年8月29日# 多数两倍方子的量，除了糖60g，油40g。 根据面糊的浓稠度，嚼酸奶加到了120g。 磅蛋糕模具，190℃，45mins。刚刚好😊
2023-08-29
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（吉林,长春）
网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
感谢楼主，这个方子想失败都难。🌹🌹 只有一把刮刀，就用打蛋头把打好的蛋清分1/3到蛋糊里，当时蛋白好像都快要出水了，可又怕再打就硬了，#早餐•2023年8月13日# 担心。 可实际出品，感觉是这些年来最美味最美观的一次 😄
2023-08-13
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（吉林,长春）
#早餐•2023年7月28日# 整形时要压实到啥程度？ 每次醒发完了，都东倒西歪的😂 夏天，预热180℃，烤170℃，25分钟。 感谢楼主和朋友分享🌹🌹
2023-07-28
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#午餐•2023年1月13日# 感谢楼主和朋友的分享🌹🌹 自家烤箱，先上下火170℃，25分钟， 后单独上火170℃，8分钟，上色。 烤前刷的是全蛋液，不比蛋黄液差。
2023-01-13
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（吉林,长春）
复刻英国女王私人御厨的经典司康：加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
谢谢楼主，妙方！👍👍👍#午餐•2022年8月28日# 自家烤箱190℃，25分钟。 没有司康模具，用饼干模具😄
2022-08-28
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楼主的方子真的超赞👍👍 中种面团是昨天用面包机直接发好的。 170℃，20分钟，没加锡纸。 这回整型后一次醒发成功。#晚餐•2022年8月23日#
2022-08-23
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