感谢楼主，用了楼主的第二种编麻花的方法做的琉璃汤圆皮。很漂亮！汤圆皮和馅料（黑芝麻，花生馅）配方用的dy上多妈的方子，自己记录一下。
02-28
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好吃的，做了两种，一种带葡萄干和蔓越莓甜甜的，一种没有甜的。做的黑麦高筋混合的，黄油两个大列巴总共放了 20克，糖几乎算没放（零卡糖20克）
02-22
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太好吃了！！！真的太好吃了！！！比外面的小笼包好吃呀！！！这个馅真的绝了！！不过面不是用的这个方子，用的小红薯上王小胖胖的透油小笼包发面法，防止忘记，我记一下。面软，褶都没了 🤣但是不影响味道！太好吃了！！开始用了13分钟蒸，感觉皮有点点干...
2023-09-11
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特别好，1550克的四个凤梨肉，放了100克的麦芽糖。30克的零卡糖，炒干后放了15克黄油。凤梨太熟了，甜度还是很高，很甜，下次如果还做，凤梨太熟的情况下，麦芽糖少放一些，或者不放糖了。出锅又挤了一个小柠檬的汁水综合了一下。真的很好吃，打算...
2023-08-31
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美味！没放老抽，放了一勺生抽，半勺耗油，半勺零卡糖，一点油。菜提前用电饼铛扒拉熟，火腿煎一下。鸡蛋扒拉熟，乘出来。下锅之前把调好的酱汁放到方便面里面拌匀，把菜，火腿再倒入电饼铛中，然后放入拌匀酱汁的3分熟方便面中，扒拉均匀，最后放入炒好的鸡...
2023-07-28
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M九公子
