好看,好吃。加了汤种很软~准备汤种的时候怕损耗,搞了100g全放进去了。水按比例换成了牛奶。奶黄馅料是找的没那么多材料的配方。总之很好吃~
2023-03-09
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按照方子,没有淡奶油换成了等量的牛奶,不知道为什么,面团粘得不行,成膜了还是超级粘手。整不成图片的形状就随便卷卷了。只有2根肠,所以剩下一半的面团就2发包了一个蟹柳包。该说不说,还挺好吃的~
2023-01-06
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小烤箱,把所有材料都减半了,剩下的蛋液刷了表面,很好看。冬天发酵,全靠暖水袋和被窝了。没有揉到那么薄的膜,也很松软好吃~
2023-01-04
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用的是穗格的即食黑燕麦。30g牛奶不够,还是很散,凭感觉又加了点。另外,加完牛奶之后要静置一下等它吸好了再来捏,就很容易成团了。第二波为了省事把剩下的80g牛奶全倒进去了,就有点稀,勉强成团。但是也很好吃。
2022-05-05
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