美丽天乡的厨房

超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法） 

鸡蛋5个，糖60克（还可以再减糖10克），玉米淀粉5克，其它按配方，放烤箱最底层，使用长帝猫小易烤箱自带的戚风功能（上下火150度预热，直接烤43分钟，表面有开裂），一次成功，满模，出炉满屋飘香，蛋糕口感细腻很好吃。倒扣时部分表皮沾在烤网上...

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

#早餐•2023年12月22日#记录： 百试不败的方子，必须点赞！一次发酵，面包松松软软，包了点葡萄干在里面，我家小朋友的最爱。可可粉20克；面团65克左右✘8个，上下火175度25分钟。

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乳山喜饼 

#晚餐•2021年2月21日# 按配方做了翻倍量（12个），120克糖减糖40克，长帝烤箱上下火180度20分钟，感觉温度偏高了点，看着颜色很深，但并未烤糊，趁热咬一口，真正是家乡的味道👍（不过我更喜欢放凉了吃😬）

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古早味蛋糕 

#午餐•2020年4月16日# 第一次做古早蛋糕，应该还算好吧，但顶部有开裂，不知道什么原因。上火135，下火150，烤了70分钟。

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改良生酮戚风蛋糕 

#晚餐•2020年4月4日# 第二次用这个方子，完全按原方，放了3克甜菊糖，淡淡的甜味。取了一小块简单装饰了一下做生日蛋糕，无糖无奶油无添加剂，香香的椰子味，好吃又健康。喜欢生酮饮食的朋友们不要错过哦。

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据说这是发哥最爱菠萝油！超详细面包制作视频，不看绝对后悔！ 

#早餐•2020年3月6日# 真心好吃的菠萝油，茶餐厅的味道，超赞！

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炒面全攻略 

#晚餐•2020年2月16日# 家里没有鸡饭老抽，特殊时期响应国家号召坚决不出门，就用了家里有的蒸鱼生抽（自带甜味）来替换（颜色浅了点），放了些冰箱里有的配菜，晚餐搞定了😋最主要是按老师教的方法炒面，不用大油还不粘锅（我用的铁锅），健康又好...

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重庆辣子鸡（附送泡椒鸡杂和鸡血汤做法） 

#午餐•2020年2月8日# 怕太热气，所有的配料都是半量，鸡炸得干了点，味道棒棒哒。

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2020年02月07日 

#午餐•2020年2月7日# 非常好的配方。我和的面偏软，擀面的时候撒了点干面粉，咸味正好，炸出来的油条蓬松无死面，好吃又健康，真心推荐。谢谢作者分享。

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椰奶吐司、每一口都像吃椰子 

用了娘娘家的椰浆粉和细椰蓉，很浓的椰香味，非常好吃😋

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《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头 

#午餐•2020年1月13日# 很赞的方子，做出来的馒头漂亮又好吃。

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鲜奶油酒店吐司 

放了点葡萄干，很好吃。

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