菠萝咕咾肉
^_^用梅头肉做的，肉质脆嫩弹牙，还不错。腌肉的时候还加了小半勺味极鲜酱油。喜欢更果酸味浓郁一点的建议用菠萝，我用的全熟的凤梨，味道偏甜便平和一些，感觉没有菠萝酸爽。#晚餐•2022年5月4日#
2022-05-04
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超下饭的酸汤肥牛
感谢作者的方子，简单快手好操作，番茄炒汁很画龙点睛。没有用姜和辣椒，偷懒用了两勺子李某记的金汤酱，效果也不错。美中不足的是，我焯水处理过的肥牛，做不到像肥牛涮火锅时刚熟就入口的嫩滑。如有高手了解肥牛嫩滑的诀窍，还请指点一二#晚餐•2022年...
2022-03-24
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奶油蘑菇浓汤 Cream of Mushroom Soup
餐具不漂亮，不过味道很棒。下次可以再稍微做稀一点，因为蘑菇打碎之后汤会浓稠厚重很多
2018-02-03
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【南乳猪手】
香浓软糯好吃，但是感觉和港式茶餐厅的味道还是有些不同。尤其菜谱里作者没有注明每种酱料的比例，一切只能跟着自己的感觉来
2018-01-05
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最下饭的锅塌豆腐
好吃。下次把烧汁再调多点浇上去应该会更好
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【菠萝咕噜肉】
巨好吃！用的鸡腿肉替代里脊肉，变菠萝咕噜鸡球了。每次餐厅必点，现在有了这个菜谱，自己也能在家做了，好满足
鱼香肉丝
做的不辣的版本，也很好吃，下饭神菜
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根本停不下来的糖醋排骨
排骨焯水之后，裹了薄薄的一层红薯粉过油炸焦黄才去炒糖色调味的，吃起来排骨表皮更焦香脆甜
2017-12-22
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堂妈的秘制烧鸡
用鸡大腿做的，好吃，就是皮煮破了
土豆烧冻豆腐（简单美味零难度）
改良加了白胡椒粉和孜然粉，总体味道可以。土豆建议先放下锅炒，不然不够软。但是不知道为什么，冻豆腐吃起来微微有点苦味，求解
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油焖大虾
特别好，鲜香浓郁，根本停不下来！
不焯水不放油的家常红烧肉
很成功，火候到位，把肉质的胶原蛋白都煮出来了，汤汁和肉皮有粘嘴胶质，香糯可口，全部吃光光
2017-12-21
祺祺qiqi
