香辣有嚼劲❗️超下饭的干煸杏鲍菇
真的好吃
2023-10-20
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软到不知所措的牛奶卷
组织很好,非常软,但是内部有微微的酒味和酸味,中种室温20-25度发酵不到2个半小时,只有2-3倍大小,但是酒味很重,也许这个配方的中种面团占总面团比例较大的原因
2018-05-27
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脆底蜂蜜小面包
2018-04-25
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2018年03月16日
非常好吃,就爱这种甜甜的葱油拌面,跟外面饭店的味道很像
2018-03-16
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自制珍珠【高成功率】
简单好吃
2017-10-21
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
这个方子无敌好包,我真的是手残党。。
2017-10-18
蒜蓉粉丝蒸虾
处理虾真的很麻烦。。。。。。也算是一道宴客唬人的菜
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6寸原味戚风
没塌没裂我就知足了
紫薯酥&抹茶酥
第一次做,没弄好,都是大白头,不过还是可以唬人的
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香滑港式奶茶
简单,好喝
无敌简单香香面
半夜三更饿了,简单一碗面,家里绿色蔬菜只有青椒,煎了午餐肉
2017-09-27
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有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
外形挺好看,圆鼓鼓,光溜溜,但是口感偏干,而且很轻,怎么回事,是我整形揉进去太多干粉了吗?还是发酵过头了?求解答?
2017-09-14