肘花儿 小时候最喜欢吃的一道凉菜。以前馋了都需要去超市买，但买的不一定安全（就怕科技与狠活儿）。所以研究着自己做着吃。 买回来的二肘清水洗干净后冷水入锅，焯出血水，高压锅里放葱姜蒜，花椒大料桂皮香叶，冰糖，盐，耗油，放焯好的二肘，大火开后转...
2023-12-25
1 0
溜肝尖：适合冬天天冷的时候吃，常吃明目。 1、新鲜猪肝切片用凉水浸泡清洗，然后用盐、淀粉、鸡蛋清抓拌均匀，热锅凉油，下锅炒至两面变色就可以了。 2、两个青椒、一根胡萝卜、半个葱头，全部切片，另备葱姜蒜末。 3、调汁：一半蒜末放碗里，一勺糖，...
2023-12-10
2 0
欣欣M
