糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
用了博主的1:2:3:4的比例调的酱汁,最后收完简直不要太好吃。不过步骤不太一样,综合了好多博主的方法,还是冷水下锅紧了紧,热油加姜炒了炒,最后为了上色加了点老抽,最后撒芝麻。完美~#居家隔离的日子#
2022-01-10
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馅料用的青椒丁、胡萝卜丁、榨菜丁加上小嫩蛋炒制而成,手抓饼解冻后是妈咪帮忙包上的,像包包子一样的手法,这步最好手上抹点油,不然真是粘手。很好熟,不用煎很久,出锅后抹了点蒜蓉辣酱,撒了葱花和黑芝麻点缀。美味~#早餐•2020年2月17日#
2020-02-17
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就想找快手的小面,这个无论从做还是到吃,体验值超高! 做法不算复杂,所有材料除了醋和酱油,都用微微冒烟的热油淋香,再回锅加油的2倍水,按照家人口味加上两勺醋一勺生抽。熬煮沸腾。 味道超级完美,爸比说比外面卖的好吃哦~#早餐•2020年2月1...
2020-02-17
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我是看着方子,再跟着综艺里的黄老师一步步做的。因为疫情期间,条件有限,没有小香葱,所以炸的时间稍微久一点,另外没有虾米干贝,所以应该少了一点点鲜味。没有花生酥,换成了芝麻点缀。 另外,跟着视频做,我在里面放了一勺灵魂——猪油。哎呀,那叫一个...
2020-02-15
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